Groente / Snijbiet

Er groeit meer onder de zon dan doorgaans bij de groenteafdeling verkrijgbaar is.

Snijbiet is zo'n plant.

Deze kleurige groente is familie van het bietje. Het bietje zit onder de grond, bij de snijbiet groeit het eetbare gedeelte boven de grond.

Een ouderwets woord voor snijbiet is warmoes. Hiernaar is de Warmoesstraat genoemd in Amsterdam. Het is een groente die vroeger door meer mensen werd gegeten maar nu “vergeten groente’’ word genoemd. Waarschijnlijk komt dit omdat ze het allerlekkerste smaakt als je haar dezelfde dag nog opeet. De bladeren worden namelijk na een of twee dagen al slap. Niemand wil dan nog snijbiet kopen. Er waren zelfs een tijdje heel weinig zaden van snijbiet in Nederland totdat een aantal mensen besloten om ze weer te gaan kweken en de zaden te winnen.

Je kunt in maart in de volle grond zaaien. Stop de zaadjes 2 cm diep. Zorg ervoor dat de grond goed vochtig blijft om de zaden te laten ontkiemen. Als je net buiten hebt gezaaid en het gaat een paar dagen niet regenen, leg er dan een natte liefst jute zak of theedoek over. Zo blijft de grond vochtig. Eenmaal ontkiemd moet de zak natuurlijk weg. De jonge plantjes hebben dan licht nodig. Snijbiet groeit vrij snel.

Als je dicht op elkaar hebt gezaaid, haal dan de kleinere plantjes er tussenuit

Na een paar weken is de plant flink gegroeid. Pluk dan telkens de buitenste bladeren en laat het middelste doorgroeien. Van binnenuit, het midden van de plant, vernieuwd hij zich. Na drie weken zijn er alweer nieuwe bladeren bijgegroeid. Vanaf mei tot in november kun je steeds oogsten.

Let er wel op dat als het warmer wordt, in mei en juni, de slakken ook wel een hapje willen.

Andere vergeten groentes zijn o.a palmkool, pastinaak en oerprei.

 

 

 

© 2014 - 2018 kittyblumcards | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.